Food as art.

 Морковные маффины.

Это была полнейшая импровизация!
поэтому , рецепт весьма приблизителен:

ну не знаю я как переворачивать фотографии в этом блоге!!!

• 2 ст муки
• 2ст сахара
• ст перетертой морковки
• 3 яйца
• полстакана масла (у меня- растительное нерафинированое)
• ч.л. разрыхлителя
• корица-ванилин

сначала в перетертую морковку вливаем масло и всыпаем сахар, перемешиваем, добавляем туда корицу.

взбиваем яйца с мукой и 2 ст.л сахара, добавляем муку и морковный салат, взбиваем.

выкладываем ,как всегда, в бумажки для кексиков, духовка 180 градусов, минут 20.

Получилось очень необычно, я , оказывается, очень люблю морковку в выпечке.

Невероятно вкусно с латте.)