четверг, 25 апреля 2013 г.

Печеная картошка

Печеная картошка


 Когда-то давно ,будучи маленькой девочкой, я обожала смотреть кулинарные журнальчики и передачи (хотя сейчас ничего не изменилось) , и особенно мне нравилась какая-то фотография с такой вот запеченной картошкой. Тогда я была уверена, что такую делают только на природе.
Вот захотелось сделать такой эксперимент дома.
Для этого заполняем промытой картошкой посудину, где запекать, не чистим, прямо как есть, надрезаем звездочкой, солим, заливаем маслом, перчим, добавляем куркуму, сушеные помидоры, ставим в духовку на час.
Потом вытаскиваем , трем сверху сыр, нарезаем лук. Тыкаем вилкой, если не пропеклось, ставим еще на сколько-нибудь. Вот и все)
Просто и красиво)


вторник, 2 апреля 2013 г.

Кекс ванильно-кокосовый

Ванильно-кокосовый кекс.

Простой, вкусный и удобный кекс)
Делается легко, можно менять начинки) 

 Итак, берем:


  • мука 250 граммов
  • сахар 1стакан
  • два яйца
  • гашеная сода  1\2 ч.л.
  • кокосовая стружка 2 ст.л
  • пакетик ванилина
  • 1\2 стакана молока
  • 4 ст.л. масла
Растираем яйца с сахаром и маслом. Добавляем просеянную муку , соду, ну и все остальное. Выпекаем минут 20 при 180 градусах)

Достаем, остужаем , украшаем как душе угодно) Хорошо смотрится варенье или желе сверху)